“Vi använder alltid kryddan kärlek i vår matlagning”

CATERING 2025

Vi erbjuder catering för alla tillfällen! Beställ mat till bröllop, fest, företaget eller varför inte till helgens dop eller släktträff?

Oavsett anledning löser vi just dina cateringönskemål. Vi kan köra ut maten och även bistå med personal, eller så hämtar du maten och sköter allt själv.

Välj bland våra färdiga cateringmenyer eller skräddarsy din meny helt själv.

Våra cateringmenyer är framtagna för att passa många och såklart smaka otroligt gott! Man kan alltid skräddarsy sin meny efter egna önskemål så tveka inte på att fråga oss om olika alternativ. Menyerna byts ut då och då för att följa säsongens råvaror.

OBS! Beställning minst 7 vardagar innan:

Våra cateringmenyer:

KLASSIKERN

Ört och vitlöksmarinerad fläskfilé med honungsrostade betor, rostade frön, spenat och picklad rödlök.
Bearnaisesås och rödvinssås.
Välj sedan mellan potatisgratäng, rostade rotsaker eller smashed potatoes.
215:- per person
MYS

Citron och timjanmarinerad kycklingfilé med ugnsbakade tomater, lök, zucchini och pumpa samt vitlöksstekta champinjoner
Parmesansås.
Välj sedan mellan potatisgratäng, rostade rotsaker eller smashed potatoes.
215:- per person
VEGGIE

Vegetarisk biff med örter och mozzarella. Serveras med ugnsbakade tomater, lök, zucchini och pumpa samt vitlöksstekta champinjoner
Parmesansås
Välj sedan mellan potatisgratäng, rostade rotsaker eller potatissallad.
215:- per person
HAVSBRIS

Örtstekt laxfilé med ugnsbakade tomater, lök, zucchini och pumpa samt picklad rödlök.
Salsa verde och vitvinssås.
Välj sedan mellan potatisgratäng, rostade rotsaker eller potatispuré.
259:- per person
Höstlyx

Helstekt ryggbiff med ugnsbakade tomater, lök, zucchini och pumpa samt vitlöksstekta champinjoner.
Bearnaisesås, rödvinssås och örtsmör.
Välj sedan mellan saltrostad potatis, potatisgratäng eller smashed potatoes.
Pris kommer
Höstvilt

Viltfärsbiffar med västerbottenost och rårörda lingon. Serveras med honungsrostade betor med rostade frön och bladspenat.
Kantarellsås.
Välj sedan mellan saltrostad potatis, potatisgratäng eller potatispuré.
Pris kommer
FESTBUFFÉ

Marinerad kycklingfilé och fläskfilé med grillgrönsaker. Köttet går att få både kallt och varmt.
Bearnaise och pepparsås.
Italiensk potatisgratäng med soltorkade tomater, örter och mozzarella.
Ostfat med marmelad, frukt och kex.
Rostade rödbetor och morötter med frön och honung.
Grönsallad med örtdressing
Bröd och smör
269:- per person
PLOCK BUFFÈ

Laxröra och oströra med lantchips och tunnbrödschips
Lufttorkad skinka, rostbiff, salami och melon.
Pastasallad med soltorkad tomat och grillade grönsaker.
Krämig potatissallad med gräslök och äpple.
Tomatsallad med mozzarella, rödlök och örtolja.
Brieost med vindruvor.
Grönsallad och örtcremé
259:- per person
ENKELT & GOTT

Paj med grönsallad och örtdressing. 1 bit paj per person.
Välj mellan:
- Ost och skinka
- Kyckling och soltorkad tomat
- Broccoli och fetaost
- Lax och spenat
- Taco
110kr per person
Smörgåstårta

Välj mellan:
Klassisk (blandat skinka, köttbullar, ägg och räkor) samt grönsaker och frukt. 110kr :- person
Fisk och skaldjur (laxröra, kallrökt lax, ägg och räkor) samt grönsaker och frukt. 120 :- per person
Italiensk (lufttorkad skinka, soltorkad tomat och salami) samt grönsaker och frukt. 115:- per person
Vi kan även göra vegetariskt alternativ.
KÖP TILL: Förrätt!

Förrätter att köpa till:
- 4 små snittar (kontakta oss för info)
- Klassisk toast skagen
- Västerbottenpaj med picklad tomat, lufttorkad skinka och ruccolasallad.
- Rödbetscarpaccio med honung, chevré och rostade valnötter.
- Bruschetta med tomat, basilika, flagad parmesan och balsamico. Kan även fås med lufttorkad skinka.
130 :- st
KÖP TILL: Efterrätt!

Efterrätter att köpa till:
- Vanilj och chokladpannacotta med hallonsås, färska bär och liten kokostopp.
- Blåbärskladdkaka med vit choklad, vaniljcreme och knäckflarn.
- Jordgubbscheesecake i glas med vit choklad och mynta.
- Lingonpaj med salt kolasås och vispgrädde.
- Chokladbrownie med lime och myntamarinerade bär samt vaniljgrädde.
115:- st
Caférangens hemmagjorda tårta med maräng, vaniljkräm, hemmagjord jordgubbssylt och grädde toppad med frukt och bär.
10-12 bitar
430:- st