“Vi använder alltid kryddan kärlek i vår matlagning”

CATERING 2026

Vi erbjuder catering för alla tillfällen! Beställ mat till bröllop, fest, företaget eller varför inte till helgens dop eller släktträff?

Oavsett anledning löser vi just dina cateringönskemål. Vi kan köra ut maten och även bistå med personal, eller så hämtar du maten och sköter allt själv.

Välj bland våra färdiga cateringmenyer eller skräddarsy din meny helt själv.

Våra cateringmenyer är framtagna för att passa många och såklart smaka otroligt gott! Man kan alltid skräddarsy sin meny efter egna önskemål så tveka inte på att fråga oss om olika alternativ. Menyerna byts ut då och då för att följa säsongens råvaror.

OBS! Beställning minst 7 vardagar innan och minsta antal är 10 portioner eller enligt överenskommelse:

Våra cateringmenyer:

KLASSIKERN

Ört och vitlöksmarinerad fläskfilé med ugnsbakad pumpa, tomat och lök.
Bearnaisesås och rödvinssås.
Välj sedan mellan potatisgratäng, rostade rotsaker eller smashed potatoes.
225:- per person
MYS

Citron och timjanmarinerad kycklingfilé med ugnsbakad pumpa, tomat och lök.
Parmesansås
Välj sedan mellan potatisgratäng, rostade rotsaker eller smashed potatoes.
225:- per person
VEGGIE

Vegetarisk biff med örter, soltorkad tomat och haloumi. Serveras med ugnsbakad pumpa, tomat och lök.
Parmesansås
Välj sedan mellan potatisgratäng, rostade rotsaker eller potatissallad.
225:- per person
HAVSBRIS

Örtstekt laxfilé med smörstekta och stekt fänkål, tomat och zucchini samt grillad citron.
Salsa verde och vitvinssås.
Välj sedan mellan potatisgratäng, rostade rotsaker eller potatispuré.
269:- per person
FESTBUFFÉ

Citronmarinerad kycklingfilé och vitlöksmarinerad fläskfilé med honungsrostade betor & morot samt frön. Köttet går att få både kallt och varmt.
Bearnaise och tzatziki
Italiensk potatisgratäng med soltorkad tomat och mozzarella
Ostfat med marmelad, frukt och kex.
Tomatsallad med örtolja, rödlök och fetaost
Grönsallad med örtdressing
Bröd och smör
279:- per person
GRILLBUFFÉ

- Örtmarinerad kycklingfilé och vitlöksmarinerad karré
- Chorizokorv
- Stekt majs, zucchini och paprika
- Tzatziki, bearnaise och BBQ- sås
-Coleslaw och tomatsallad med mozzarella
Välj sedan mellan potatisgratäng, rostade rotsaker eller smashed potatoes
279 kr per person
PLOCK BUFFÈ

Laxröra och oströra med lantchips och tunnbrödschips
Lufttorkad skinka, rostbiff, salami och melon.
Fransk potatissallad
Västerbottenostpaj
Tomatsallad med mozzarella, rödlök och basilikaolja.
Ostbricka med frukt, kex och marmelad.
Grönsallad och örtcremé
289:- per person
LYX

Helstekt ryggbiff med ugnsbakad pumpa, tomat och lök.
Bearnaisesås, rödvinssås och örtsmör.
Välj sedan mellan saltrostad potatis, potatisgratäng eller smashed potatoes.
299:- per person
VILT

Hjort Bolar (flankstek)med balsamicoreduktion, örtsmör och ugnsbakad pumpa, tomat och lök.
Kantarellsås.
Välj sedan mellan saltrostad potatis, potatisgratäng eller potatispuré.
289:- per person
ENKELT & GOTT

Paj med grönsallad och örtdressing. 1 bit paj per person.
Välj mellan:
- Ost och skinka
- Kyckling och soltorkad tomat
- Broccoli och fetaost
- Lax och spenat
- Taco
110kr per person
SMÖRGÅSTÅRTA

Välj mellan:
Klassisk (blandat skinka, köttbullar, ägg och räkor) samt grönsaker och frukt. 110kr :- person
Fisk och skaldjur (laxröra, kallrökt lax, ägg och räkor) samt grönsaker och frukt. 120 :- per person
Italiensk (lufttorkad skinka, soltorkad tomat och salami) samt grönsaker och frukt. 115:- per person
Vi kan även göra vegetariskt alternativ.
OBS! Smörgåstårtorna kommer i storlekarna 9, 12 eller 15 bitar
KÖP TILL: Förrätt!

Förrätter att köpa till:
- Små snittar 30:- st (kontakta oss för info)
- Klassisk toast skagen
- Carpaccio på oxfilé med picklad körsbärstomat, ruccola, parmesancréme och rotfruktschips
- Västerbottenostpaj med kallrökt lax
- Rödbetscarpaccio med chevrecréme, valnötter & honung
130 :- st
KÖP TILL: Efterrätt!

Efterrätter att köpa till:
- Vit chokladpannacotta med hallonsås och mandelbiscotti
- Cheesecake med karameliserade äpplen och kanel samt salt kolasås
- Mördegspaj med kladdkaksfyllning och after eight samt vispad grädde
- Blåbärskaka med vaniljgrädde och rostade mandelspån
115:- st
Caférangens hemmagjorda tårta med maräng, vaniljkräm, hemmagjord jordgubbssylt och grädde toppad med säsongens frukt och bär.
10-12 bitar
430:- st