“Vi använder alltid kryddan kärlek i vår matlagning”

CATERING 2026

Vi erbjuder catering för alla tillfällen! Beställ mat till bröllop, fest, företaget eller varför inte till helgens dop eller släktträff?

Oavsett anledning löser vi just dina cateringönskemål. Vi kan köra ut maten och även bistå med personal, eller så hämtar du maten och sköter allt själv.

Välj bland våra färdiga cateringmenyer eller skräddarsy din meny helt själv.

Våra cateringmenyer är framtagna för att passa många och såklart smaka otroligt gott! Man kan alltid skräddarsy sin meny efter egna önskemål så tveka inte på att fråga oss om olika alternativ. Menyerna byts ut då och då för att följa säsongens råvaror.

OBS! Beställning minst 7 vardagar innan:

Våra cateringmenyer:

KLASSIKERN

Ört och vitlöksmarinerad fläskfilé med smörstekta vårprimörer och picklad rödlök.
Bearnaisesås och rödvinssås.
Välj sedan mellan potatisgratäng, rostade rotsaker eller smashed potatoes.
215:- per person
MYS

Citron och timjanmarinerad kycklingfilé med smörstekta vårprimörer och grillad citron.
Kall basilikasås.
Välj sedan mellan potatisgratäng, rostade rotsaker eller smashed potatoes.
215:- per person
VEGGIE

Vegetarisk biff med örter, soltorkad tomat och halloumi. Serveras med ugnsbakade tomater, rödlök samt smörstekta vårprimörer.
Kall basilikasås
Välj sedan mellan potatisgratäng, rostade rotsaker eller potatissallad.
215:- per person
HAVSBRIS

Örtstekt laxfilé med smörstekta vårprimörer och grillad citron.
Salsa verde och vitvinssås.
Välj sedan mellan potatisgratäng, rostade rotsaker eller potatispuré.
259:- per person
LYX

Helstekt ryggbiff med ugnsbakade tomater och lök samt smörstekta vårprimörer
Bearnaisesås, rödvinssås och örtsmör.
Välj sedan mellan saltrostad potatis, potatisgratäng eller smashed potatoes.
289:- per person
VILT

Hjort Bolar (flankstek)med balsamicoreduktion, örtsmör och smörstekta vårprimörer.
Kantarellsås.
Välj sedan mellan saltrostad potatis, potatisgratäng eller potatispuré.
279:- per person
GRILLBUFFÉ

- Kycklingspett och vitlöksmarinerad karré
- Hjort Bolar alt. flankstek och chorizokorv
- Grillad majskolv och grillade grönsaker
- Tzatziki, bearnaise och BBQ- sås
Välj sedan mellan potatisgratäng, rostade rotsaker eller smashed potatoes
289 kr per person
FESTBUFFÉ

Citronmarinerad kycklingfilé och vitlöksmarinerad fläskfilé med grillgrönsaker. Köttet går att få både kallt och varmt.
Bearnaise och tzatziki
Italiensk potatissallad med cocktailtomater, bladspenat och röd pesto
Ostfat med marmelad, frukt och kex.
Melonsallad med mynta
Grönsallad med örtdressing
Bröd och smör
269:- per person
PLOCK BUFFÈ

Laxröra och oströra med lantchips och tunnbrödschips
Lufttorkad skinka, rostbiff, salami och melon.
Pastasallad med soltorkad tomat och grillade grönsaker.
Västerbottenpaj
Krämig potatissallad med gräslök och äpple.
Tomatsallad med mozzarella, rödlök och basilikaolja.
Brieost med kex och marmelad.
Grönsallad och örtcremé
279:- per person
ENKELT & GOTT

Paj med grönsallad och örtdressing. 1 bit paj per person.
Välj mellan:
- Ost och skinka
- Kyckling och soltorkad tomat
- Broccoli och fetaost
- Lax och spenat
- Taco
110kr per person
SMÖRGÅSTÅRTA

Välj mellan:
Klassisk (blandat skinka, köttbullar, ägg och räkor) samt grönsaker och frukt. 110kr :- person
Fisk och skaldjur (laxröra, kallrökt lax, ägg och räkor) samt grönsaker och frukt. 120 :- per person
Italiensk (lufttorkad skinka, soltorkad tomat och salami) samt grönsaker och frukt. 115:- per person
Vi kan även göra vegetariskt alternativ.
KÖP TILL: Förrätt!

Förrätter att köpa till:
- 4 små snittar (kontakta oss för info)
- Klassisk toast skagen
- Cevice med räkor, avocado, mango, lime och koriander samt sriracha mayo och tunnbrödschips
- Västerbottenpaj med picklad tomat, lufttorkad skinka och ruccolasallad.
- Surdegstoast med viltröra på rökt hjort samt rotfrukts chips och picklad rödlök.
130 :- st
KÖP TILL: Efterrätt!

Efterrätter att köpa till:
- Vanilj och chokladpannacotta med hallonsås, färska bär och liten kokostopp.
- Jordgubbscheesecake i glas med lemoncurd och maräng
- Chokladbrownie med lime och myntamarinerade jorgubbar samt vaniljgrädde.
- Pavlova med hemmagjord maräng, färska bär, rostad flagad mandel och vaniljgrädde
115:- st
Caférangens hemmagjorda tårta med maräng, vaniljkräm, hemmagjord jordgubbssylt och grädde toppad med frukt och bär.
10-12 bitar
430:- st